サワー種再開

前回やったサワー種、パンを焼いた残りの種が元気なく、また全粒粉サワー種の匂いがちょっと苦手な匂いだったため、育てるのをやめていました。もしかして違う粉でやったら違うにおいかな?と好奇心に駆られ、第二回目のサワー種製作にとりかかりました。今回は、強力粉。できるのかな。 前回と同じ手順で始めて […]

サワー種:経過報告

3日目:全粒粉大さじ2、パイナップルジュース大さじ2(ギークマムのレシピでは水ではなくパイナップルジュースを使っていたのでやってみた) この後大変良い匂いになり、元気になる。瓶いっぱいに膨らむ。 4~6日目:瓶からサワー種を取り出し、よく混ぜ、カップ1/4だけ瓶に戻し(余った種は捨てる)、 […]

大人、久々にピアノの練習

20年ぶりくらいでピアノの練習をした。 こどもがピアノを習い始めたんだけど、近々クリスマス会がある。発表がある。連弾とのことで、わたしもピアノを弾くことになった。ああ、練習って嫌いだったな〜と思い出したけど、練習が嫌いだったんでなくて、弾き始めるのが面倒くさかったんだな。どのくらい繰り返し […]

【近状】頭を切る、pythonを勉強する

こんにちは。 先日、頭を切りました。 クローゼットを開けたら、上の方から頭目掛けてアイロンが落ちてきました。「血が出てなければ大丈夫だよ〜!って血出てるー!!」という感じで出血していたのですぐさま病院へ。幸い一箇所ホチ留めするだけの小さな傷でした。初CTを撮ってもらいましたが中身も骨も大丈 […]