サワー種再開

前回やったサワー種、パンを焼いた残りの種が元気なく、また全粒粉サワー種の匂いがちょっと苦手な匂いだったため、育てるのをやめていました。もしかして違う粉でやったら違うにおいかな？と好奇心に駆られ、第二回目のサワー種製作にとりかかりました。今回は、強力粉。できるのかな。

前回と同じ手順で始めていこうと思う。

強力粉　大２、パイナップルジュース　大２　を混ぜる。

どうなるかたのしみ。

これでパンケーキを、おいしそうに焼きたい。