シナモンホットケーキと、HMレシピ

こどもと絵をんを読んでいたら、ホットケーキが食べたくなってしまった。でも夜中なので、ぐっと我慢して、あさ。ホットケーキミックスを作り、ホットケーキを焼いた。片栗粉を切らしていたので、葛粉で代用。シナモンも入れて。大変美味しく出来て満足。 ちなみにホットケーキミックスの配合はこちら。作ってお […]

今週のお弁当

今週のお弁当はこんなのでした。月曜祝日、水曜日は幼稚園半日で、3日分。 ▼火曜日 ぶりの照焼弁当。ぶりの照焼、玉子焼き、干し大根とベーコンの炒め物、カボチャ煮た奴。リクエストで、ごはんにはのりたまふりかけ。 以前父にもらった干し大根がおいしくて、とても良い。切り干し大根とは違って、輪切りに […]

納豆昆布

「とろとろの昆布が食べたい」欲にかられ、スーパーへと自転車を走らせた。 どれが、なにがとろとろの昆布なのか知らなかったけれど、多分これだろう、と「納豆昆布」を購入。 ひたひたの水で戻し、ポン酢で調味。ほかほかご飯にのっけた。……これはおいしい。求めていたのはこれ!多分納豆に混ぜてもおいしい […]