日: 2019年2月22日

『ギークマム』を参考に、サワー種を育て始めました。 １日目：瓶に全粒粉と水を大さじ２ずつ混ぜる ２日目：瓶に全粒粉と水を大さじ２ずつ混ぜる 今日も同じことをして、４日目は違うプロセスがあるんですが、また今度。うまくいくと良いな。